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Sousvide Entrecote | Kräuter-Röstzwiebel-Pesto | Pilze in Speck-Sherry-Vinaigrette | Kräuter-Fritter

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Sousvide Entrecote | Kräuter-Röstzwiebel-Pesto | Pilze in Speck-Sherry-Vinaigrette | Kräuter-Fritter

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Tomaten-Paprika-Suppe | Dinkel-Baguette-Croutons | Knusper-Feta | Bacon Chip

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Tomaten-Paprika-Suppe | Dinkel-Baguette-Croutons | Knusper-Feta | Bacon Chip

40

Rollmops im Zwiebel-Panko-Mantel | Rote-Bete-Tatar | Kartoffel-Röstzwiebel-Püree

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Rollmops im Zwiebel-Panko-Mantel | Rote-Bete-Tatar | Kartoffel-Röstzwiebel-Püree

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Fenchelschiffchen mit Hack-Bergkäse-Füllung | Tomaten-Relish | karamellisierten Fenchelsamen

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Fenchelschiffchen mit Hack-Bergkäse-Füllung | Tomaten-Relish | karamellisierten Fenchelsamen

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Gefüllte Tomate mit Couscous und Hüttenkäse an Tomaten-Auberginen-Salsa

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gefüllte Tomate mit Couscous und Hüttenkäse an Tomaten-Auberginen-Salsa

40

Kürbisfrikadellen | Fenchel-Mayonnaise | Kürbis-Ketchup | Kerne-Crunch

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kürbisfrikadellen | Fenchel-Mayonnaise | Kürbis-Ketchup | Kerne-Crunch

30

Gebeizte Lachsforelle | Chili-Fächerkartoffeln | Gurken-Ananas-Salsa | Limetten-Gurken-Creme

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gebeizte Lachsforelle | Chili-Fächerkartoffeln | Gurken-Ananas-Salsa | Limetten-Gurken-Creme

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Gefülltes Hähnchen mit Möhren-Pesto | Möhren-Kohlrabi-Tatar | Kohlrabi-Hummus | Kohlrabiblätteröl

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gefülltes Hähnchen mit Möhren-Pesto | Möhren-Kohlrabi-Tatar | Kohlrabi-Hummus | Kohlrabiblätteröl

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Kürbis-Chili-Risotto mit gratiniertem Ziegenkäse

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kürbis-Chili-Risotto mit gratiniertem Ziegenkäse

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Ziegenkäse-Crème-brûlée | würziger Apfelmarmelade | gefüllte Röstpaprika mit Apfel-Feldsalat

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Ziegenkäse-Crème-brûlée | würziger Apfelmarmelade | gefüllte Röstpaprika mit Apfel-Feldsalat

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Tomaten-Pinienkern-Salat | glasiertes Kakao-Essig-Hähnchen | Tomaten-Kichererbsen-Polenta

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Tomaten-Pinienkern-Salat | glasiertes Kakao-Essig-Hähnchen | Tomaten-Kichererbsen-Polenta

30

Kaninchenteile | Spinatknödel mit Parmesan-Paprika-Füllung | Paprika-Tomaten-Relish | Schmorzwiebeln

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kaninchenteile | Spinatknödel mit Parmesan-Paprika-Füllung | Paprika-Tomaten-Relish | Schmorzwiebeln

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Hackrolle mit Wirsing-Radieschen-Bergkäse-Pesto | Bratkartoffelpüree | Möhren-Apfel-Chutney

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Hackrolle mit Wirsing-Radieschen-Bergkäse-Pesto | Bratkartoffelpüree | Möhren-Apfel-Chutney

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Beluga-Linsen-Bällchen | Sellerie-Sanddorn-Senf-Dip | Kohlrabi-Apfel-Salat

19. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Beluga-Linsen-Bällchen | Sellerie-Sanddorn-Senf-Dip | Kohlrabi-Apfel-Salat

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Würzige Möhrenwaffeln | Kräuterquark | Rote-Bete-Orangen-Kompott | Feldsalat mit Möhrendressing

19. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Würzige Möhrenwaffeln | Kräuterquark | Rote-Bete-Orangen-Kompott | Feldsalat mit Möhrendressing

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Rote-Bete-Kabeljau-Frikadellen | Ofengemüse mit Kartoffel-Croutons | Mixed-Pickles-Remoulade

19. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Rote-Bete-Kabeljau-Frikadellen | Ofengemüse mit Kartoffel-Croutons | Mixed-Pickles-Remoulade

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Hähnchenroulade mit Pilz-Sherry-Bergkäse-Füllung | Kohlrabi-Lauch-Püree | Essig-Kohlrabi-Chip

19. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Hähnchenroulade mit Pilz-Sherry-Bergkäse-Füllung | Kohlrabi-Lauch-Püree | Essig-Kohlrabi-Chip

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Kürbis-Gnocchi-Pfanne mit Pinienkernen, Spinat und Pilzen in Ziegenkäse-Sauce

19. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kürbis-Gnocchi-Pfanne mit Pinienkernen, Spinat und Pilzen in Ziegenkäse-Sauce

50

Pochierte Birnen mit karamellisierter Johannisbeer-Haselnussfüllung, Karamellsauce und Keks-Crunch

19. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Pochierte Birnen mit karamellisierter Johannisbeer-Haselnussfüllung, Karamellsauce und Keks-Crunch

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Porree-Traubensalat mit Linsen-Wermut-Dressing und pochierten Kabeljau

19. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Porree-Traubensalat mit Linsen-Wermut-Dressing und pochierten Kabeljau

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