Alle Rezepte

Nuggets im Salzstangenmantel | Petersilien-Bierspätzle | Radiblätterpesto | Radieschen-Birnenchutney

In Kaffee gebeiztes Rinderfilet | Rote-Bete-Tagliatelle | Rote-Bete-Rotkohl-Chutney | Kaffee-Sauce

Räucherlachs-Grapefruit-Tatar | Chili-Polenta & Mais | Kräuter-Knoblauch-Mayonnaise

Pochierter Rotbarsch in Gewürz-Kokosmilch | Reiskloß | Gurken-Ananas-Salat | Frühlingszwiebel-Öl

Gratinierter Ahornsirup-Ziegenkäse | Tomaten-Steckrüben-Risotto | kara. Steckrübe | Petersilienpesto

Rucola-Tagliatelle | ofengeröstete Kirschtomaten | Mandel-Ricotta-Creme | Mandelcrunch

Golden-Milk-Panna-Cotta | krosse Mini-Zimtschnecken | Karamell-Kaffee-Sahne | karam. Kichererbsen

Zwiebelschaumsuppe | Curry-Zwiebeln | Granny-Smith-Schmand | pochierte Apfel-Kugeln | Brot-Käse-Chip

Wildschweinbraten | Salbei-Haselnuss-Sauce | frittierte Klöße im Haselnussmantel | Wirsingslaw

Sousvide Zanderfielt | Limettengraupen | glasierte Möhrchen | Meerrettichschaum | Speckchip

Röstkohlrabi | Rote-Bete-Räucherforellen-Tatar | confiertes Eigelb

Ananas-Limetten-Kellerbier-Cocktail

Gedämpfter Grießkuchen | pochiertes Apfel-Mango-Püree | Würznuss-Karamell-Sauce

Selleriecremesüppchen | Trüffelöl | glasierten Linsen-Chili-Falafel | Kräuterseitlingen | Nori-Chips

Sousvide Lammrücken | Möhren-Kartoffel-Rösti | rotes Ofengemüse | Geröstete-Paprika-Thymian-Dip

Blutorangen-Ingwer-Desperados

Kartoffelschaumsuppe | karamellisiertes Gemüse | panierter Leberkäse | Tomatenöl

Grünes Ofengemüse | Feta im Kürbiskern-Petersilienmantel | Avocado-Brombeer-Couscous

Feurige Drumsticks | Möhren-Pommes | Kräuter-Minz-Dip | Haselnusscrunch

Lachs | Kräuter-Feta-Kruste | Zucchini-Risotto | gebratene Kräuterseitlingen | Knoblauch-Peperoni-Öl