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Zwiebelschaumsuppe | Curry-Zwiebeln | Granny-Smith-Schmand | pochierte Apfel-Kugeln | Brot-Käse-Chip

25. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Zwiebelschaumsuppe | Curry-Zwiebeln | Granny-Smith-Schmand | pochierte Apfel-Kugeln | Brot-Käse-Chip

70

Selleriecremesüppchen | Trüffelöl | glasierten Linsen-Chili-Falafel | Kräuterseitlingen | Nori-Chips

25. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Selleriecremesüppchen | Trüffelöl | glasierten Linsen-Chili-Falafel | Kräuterseitlingen | Nori-Chips

110

Kartoffelschaumsuppe | karamellisiertes Gemüse | panierter Leberkäse | Tomatenöl

25. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kartoffelschaumsuppe | karamellisiertes Gemüse | panierter Leberkäse | Tomatenöl

130

Lauch-Käse-Schaumsüppchen | gefüllte Käse-Hackbällchen | Jalapeño-Schmand | Blätterteig-Stangen

25. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Lauch-Käse-Schaumsüppchen | gefüllte Käse-Hackbällchen | Jalapeño-Schmand | Blätterteig-Stangen

40

Rosenkohlschaumsüppchen | Gorgonzola-Speck-Joghurt | pochierten Birnenwürfeln | Speckchip

24. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Rosenkohlschaumsüppchen | Gorgonzola-Speck-Joghurt | pochierten Birnenwürfeln | Speckchip

60

Confierter Lachs | Apfel-Sellerie-Zitronen-Essenz | Parmesanstangen

24. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Confierter Lachs | Apfel-Sellerie-Zitronen-Essenz | Parmesanstangen

90

Wasabi-Erbsen-Suppe | Räucherlachs | Frühlingszwiebel-Schmand | Möhren-Brot-Crunch

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Wasabi-Erbsen-Suppe | Räucherlachs | Frühlingszwiebel-Schmand | Möhren-Brot-Crunch

40

Rotkohlsuppe | Maronen-Gnocchi | Sous-vide gegarte Rinderfiletstreifen

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Rotkohlsuppe | Maronen-Gnocchi | Sous-vide gegarte Rinderfiletstreifen

50

Rote-Bete-Suppe | Meerrettich-Birnen-Schmand | Feta-Spätzle | Walnuss-Crunch

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Rote-Bete-Suppe | Meerrettich-Birnen-Schmand | Feta-Spätzle | Walnuss-Crunch

40

Tomaten-Paprika-Suppe im Kartoffelbrötchen | sous-vide Rindersteakstreifen | Kräuter-Chili-Spätzle

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Tomaten-Paprika-Suppe im Kartoffelbrötchen | sous-vide Rindersteakstreifen | Kräuter-Chili-Spätzle

20

Pastinaken-Birnen-Suppe mit Möhrenraspel, Pekannüssen, Baconchip und Sprossen-Knäcke

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Pastinaken-Birnen-Suppe mit Möhrenraspel, Pekannüssen, Baconchip und Sprossen-Knäcke

40

Süßkartoffel-Möhrensuppe | Knoblauch-Joghurt-Schaum | Schnittlauch-Pfeffer | Forellen- & Reiseinlage

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Süßkartoffel-Möhrensuppe | Knoblauch-Joghurt-Schaum | Schnittlauch-Pfeffer | Forellen- & Reiseinlage

30

Kohl-Käse-Suppe mit Hack, Sonnenblumenkernen und karamellisierten Kohlblättern

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kohl-Käse-Suppe mit Hack, Sonnenblumenkernen und karamellisierten Kohlblättern

10

Porree-Zwiebel-Suppe mit Speckeinlage und Käse-Brot-Croutons

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Porree-Zwiebel-Suppe mit Speckeinlage und Käse-Brot-Croutons

20

Tomaten-Paprika-Suppe | Dinkel-Baguette-Croutons | Knusper-Feta | Bacon Chip

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Tomaten-Paprika-Suppe | Dinkel-Baguette-Croutons | Knusper-Feta | Bacon Chip

40

Birnen-Currysuppe mit Maracuja, gerösteten Walnüssen und Speck

17. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Birnen-Currysuppe mit Maracuja, gerösteten Walnüssen und Speck

30

Pastinaken-Süßkartoffelsüppchen mit gerösteten Mandeln und Kichererbsen

17. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Pastinaken-Süßkartoffelsüppchen mit gerösteten Mandeln und Kichererbsen

10

Kürbis-Kaki-Süppchen mit Garnelen und Kokos

17. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kürbis-Kaki-Süppchen mit Garnelen und Kokos

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