Alle Rezepte

Kaninchenteile | Spinatknödel mit Parmesan-Paprika-Füllung | Paprika-Tomaten-Relish | Schmorzwiebeln

Hackrolle mit Wirsing-Radieschen-Bergkäse-Pesto | Bratkartoffelpüree | Möhren-Apfel-Chutney

Rote-Bete-Kabeljau-Frikadellen | Ofengemüse mit Kartoffel-Croutons | Mixed-Pickles-Remoulade

Hähnchenroulade mit Pilz-Sherry-Bergkäse-Füllung | Kohlrabi-Lauch-Püree | Essig-Kohlrabi-Chip

Kürbis-Gnocchi-Pfanne mit Pinienkernen, Spinat und Pilzen in Ziegenkäse-Sauce

Sous-vide gegarte Entenbrust | Bulgur-Knödel mit Brie-Birnen-Füllung | Rote-Bete-Sauerkirsch-Salat

Würzige Drumsticks | karamellisierter Tomaten-Fenchelsalat | Pinienkern-Cashew-Dip

Glasiertes Hühnerbrustfilet | Kakao-Essig-Sauce, Blumenkohl-Kräuter-Püree | geschmorte Kirschtomaten

Geschmorter Spitzkohl | Erbsen-Minz-Püree | speckummantelten Garnelen | Spitzkohlchip

Sous-vide Lammlachse | Couscous-Kaktusfeigen-Salat | Granatapfel-Dressing | Feta-Sprossen-Joghurt

Spitzkohlroulade | Ingwer-Möhren-Püree | Zuckerschoten-Schwarzwurzel-Salat | Chili-Vinaigrette

Griechische Kräuterpfannkuchen mit Avocado-Zaziki und Röstzwiebeln

Gebeizter Rote Bete-Lachs | Zitronen-Meerrettichöl | Tomaten-Mirabellen-Salat | Rucola-Kartoffel-Pü

Avocadotatar mit Brombeeren, gegrillter Grapefruit und Garnelen

Quinoasotto mit Pilzen und Egg Clouds

Lammkotlett | Granatapfel-Rotweinsauce | Kräuter-Couscous-Salat | Harissa-Joghurt | Sesamcracker

Glasierter Lachs | Karotten-Linsenpüree | Coleslaw | Avocado-Ingwer-Dip | gebratener Ananas

Andis Avocado Pudding mit weißer Schokolade, Maracuja-Stachelbeer-Mus und Pistazie

Geschmorte Gänsekeulen im Biersud | Brezel-Knödel-Talern | pochierten Äpfeln

Laugenbrezen-Bärlauch-Püree | Wolkenei | gebackene Weißwurstchips | Whiskey-Honig-Senf