top of page

Start
Bayrische Schmankerl
Rezepte
Foodprint
Instagram
Über mich
Kontakt
Mehr

Use tab to navigate through the menu items.

Tines Food Atelier

Rezepte | Food Inspiration

Alle Rezepte

Alle Beiträge
Hauptspeisen
Suppen
Salate & Bowls
Snacks
Getränke
Desserts
Backen
Veggie
Fisch
Fleisch
Bayrische Schmankerl
Geschenkidee

Suche

Rinderhüftsteak mit Bärlauch-Pfefferkruste / Bärlauchrisotto / Ofentomaten / Speckchip

23. Apr. 20231 Min. Lesezeit

Rinderhüftsteak mit Bärlauch-Pfefferkruste / Bärlauchrisotto / Ofentomaten / Speckchip

220

Hähnchenroulade mit Bärlauch / Bärlauchsauce / Blumenkohl-Brokkoli-Püree / Mandeln / Parmesanchip

16. Apr. 20231 Min. Lesezeit

Hähnchenroulade mit Bärlauch / Bärlauchsauce / Blumenkohl-Brokkoli-Püree / Mandeln / Parmesanchip

320

Getrüffelter Kalbsbraten / Zwiebel-Espagnole / Trüffel-Knödelchen / Bohnen-Speck-Relish / Speckchip

9. Apr. 20232 Min. Lesezeit

Getrüffelter Kalbsbraten / Zwiebel-Espagnole / Trüffel-Knödelchen / Bohnen-Speck-Relish / Speckchip

330

Surf-&Turf-Frikadellen / Kräutertagliatelle / Edamame-Pesto / karamellisierter Chicorée

2. Apr. 20232 Min. Lesezeit

Surf-&Turf-Frikadellen / Kräutertagliatelle / Edamame-Pesto / karamellisierter Chicorée

170

Honig-Harissa-Drumsticks / Kichererbsentaler / Kräuterhummus / gegrillte Paprika-Salsa /

19. März 20232 Min. Lesezeit

Honig-Harissa-Drumsticks / Kichererbsentaler / Kräuterhummus / gegrillte Paprika-Salsa /

70

Confierte Hähnchenbrust / Maiscremesuppe / Bohnen-Salsa / Kartoffelschaum / Roggen-Croûtons

12. März 20232 Min. Lesezeit

Confierte Hähnchenbrust / Maiscremesuppe / Bohnen-Salsa / Kartoffelschaum / Roggen-Croûtons

160

Fenchel-Hackbällchen/ Steckrübenpommes/ Wintersalat/Joghurt-Orangen-Dressing/Tomaten-Fenchel-Chutney

26. Feb. 20232 Min. Lesezeit

Fenchel-Hackbällchen/ Steckrübenpommes/ Wintersalat/Joghurt-Orangen-Dressing/Tomaten-Fenchel-Chutney

120

Pulled Gans / Sauerkrautsuppe / Schnittlauchöl / Brezencroutons / Würz-Äpfel

29. Jan. 20231 Min. Lesezeit

Pulled Gans / Sauerkrautsuppe / Schnittlauchöl / Brezencroutons / Würz-Äpfel

150

Sousvide Entenbrust / Würzsud / Kräuterknödel / Zwiebelchutney / Entenhaut-Chip

22. Jan. 20232 Min. Lesezeit

Sousvide Entenbrust / Würzsud / Kräuterknödel / Zwiebelchutney / Entenhaut-Chip

80

Rehbraten / Speckknödel / Portwein-Gewürz-Jus / Johannisbeergel / Rotkohl-Slaw / Gewürzcrunch

26. Dez. 20222 Min. Lesezeit

Rehbraten / Speckknödel / Portwein-Gewürz-Jus / Johannisbeergel / Rotkohl-Slaw / Gewürzcrunch

170

Kumpir / Pulled Gans / Champignonespuma / Pinienkern-Gemolata / Knusperbuchweizen

20. Nov. 20221 Min. Lesezeit

Kumpir / Pulled Gans / Champignonespuma / Pinienkern-Gemolata / Knusperbuchweizen

50

Süßkartoffel-Curry/ sousvide Rumpsteak/ Kidneybohnen-Espuma/ glasierte Sesam-Möhren/ Chorizo-Taler

23. Okt. 20222 Min. Lesezeit

Süßkartoffel-Curry/ sousvide Rumpsteak/ Kidneybohnen-Espuma/ glasierte Sesam-Möhren/ Chorizo-Taler

200

Hühnerbrust im Kürbiskernmantel / Kürbiskernmayo / Blumenkohl-Kohlrabipü / Möhrensalat mit Blaubeere

9. Okt. 20222 Min. Lesezeit

Hühnerbrust im Kürbiskernmantel / Kürbiskernmayo / Blumenkohl-Kohlrabipü / Möhrensalat mit Blaubeere

40

Sesamhähnchen / Süßkartoffel-Chili-Püree / Hokkaido-Espuma / Bohnen-Chorizo-Salsa / Kürbiskerne

25. Sept. 20222 Min. Lesezeit

Sesamhähnchen / Süßkartoffel-Chili-Püree / Hokkaido-Espuma / Bohnen-Chorizo-Salsa / Kürbiskerne

70

Fleischpflanzerl mit Ei / Obazdasauce / Käseschmarren / Apfel-Meerrettich-Salsa / Brezen-Croûtons

31. Juli 20222 Min. Lesezeit

Fleischpflanzerl mit Ei / Obazdasauce / Käseschmarren / Apfel-Meerrettich-Salsa / Brezen-Croûtons

150

Dampfnudeln / Simmentaler Rind / Bergkäse / eingelegte Bete / Bierzwiebeln / Kräutersosse / Bacon

24. Juli 20222 Min. Lesezeit

Dampfnudeln / Simmentaler Rind / Bergkäse / eingelegte Bete / Bierzwiebeln / Kräutersosse / Bacon

80

Sousvide Entrecote / Baconbutter / Maracujasalsa / Brokkoli-Mandel-Püree / Chorizo-Mozarella-Taler

10. Juli 20222 Min. Lesezeit

Sousvide Entrecote / Baconbutter / Maracujasalsa / Brokkoli-Mandel-Püree / Chorizo-Mozarella-Taler

90

Knusper-Hähnchen / Kräuter-Mayo / Gemüsespieß / Tomaten-Kräuter-Marinade / Kartoffel-Sellerie-Püree

3. Juli 20222 Min. Lesezeit

Knusper-Hähnchen / Kräuter-Mayo / Gemüsespieß / Tomaten-Kräuter-Marinade / Kartoffel-Sellerie-Püree

50

Sousvide Lamm / Fenchelsalat / gebratene Wassermelone / Gemüse-Hummus / Joghurt-Minz-Sauce /Brotchip

19. Juni 20221 Min. Lesezeit

Sousvide Lamm / Fenchelsalat / gebratene Wassermelone / Gemüse-Hummus / Joghurt-Minz-Sauce /Brotchip

100

Leberkäse-Cordon-bleu / Bergkäse-Kartoffelpüree / Blauschimmelkäse-Paprika / Bergkäseschaum

22. Mai 20221 Min. Lesezeit

Leberkäse-Cordon-bleu / Bergkäse-Kartoffelpüree / Blauschimmelkäse-Paprika / Bergkäseschaum

280

1

2 3 4 5

Nichts verpassen!

Newsletter abonnieren und meine Rezepte erhalten

Jetzt verpasst Du nichts mehr!

Impressum Datenschutz

©2020 Tines Food Atelier

bottom of page