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Gurken-Rucola-Kaltschale mit eingelegten Drillingen, Kabeljaufilet und Kürbiskernnocke

18. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gurken-Rucola-Kaltschale mit eingelegten Drillingen, Kabeljaufilet und Kürbiskernnocke

10

Geschmorter Spitzkohl | Erbsen-Minz-Püree | speckummantelten Garnelen | Spitzkohlchip

18. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Geschmorter Spitzkohl | Erbsen-Minz-Püree | speckummantelten Garnelen | Spitzkohlchip

100

Gebeizter Rote Bete-Lachs | Zitronen-Meerrettichöl | Tomaten-Mirabellen-Salat | Rucola-Kartoffel-Pü

18. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gebeizter Rote Bete-Lachs | Zitronen-Meerrettichöl | Tomaten-Mirabellen-Salat | Rucola-Kartoffel-Pü

70

Avocadotatar mit Brombeeren, gegrillter Grapefruit und Garnelen

17. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Avocadotatar mit Brombeeren, gegrillter Grapefruit und Garnelen

10

Glasierter Lachs | Karotten-Linsenpüree | Coleslaw | Avocado-Ingwer-Dip | gebratener Ananas

17. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Glasierter Lachs | Karotten-Linsenpüree | Coleslaw | Avocado-Ingwer-Dip | gebratener Ananas

20

Ziegenkäsenfrischkäse | gegrillte Grapefruit | Nuss-Chili-Tapioka-Crunch | Rosmarin-Knoblauch-Öl

17. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Ziegenkäsenfrischkäse | gegrillte Grapefruit | Nuss-Chili-Tapioka-Crunch | Rosmarin-Knoblauch-Öl

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