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Gefüllte Tomate mit Tatar vom Räucherlachs Av|ocado-Belugalinsen-Salat | Wasabi-Grapefruit-Creme

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gefüllte Tomate mit Tatar vom Räucherlachs Av|ocado-Belugalinsen-Salat | Wasabi-Grapefruit-Creme

60

Zucchiniröllchen | Erbsen-Minz-Taboule | Garnelen | Kräuter-Butter-Schaum

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Zucchiniröllchen | Erbsen-Minz-Taboule | Garnelen | Kräuter-Butter-Schaum

30

Confierter Lachs | Wirsing-Apfel-Meerrettich-Pesto | Wirsingsalat | Gorgonzola-Preiselbeer-Dressing

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Confierter Lachs | Wirsing-Apfel-Meerrettich-Pesto | Wirsingsalat | Gorgonzola-Preiselbeer-Dressing

30

Tagliatelle | Garnelen in Kräuter-Knobi-Pesto | Limetten-Sekt-Schäumchen

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Tagliatelle | Garnelen in Kräuter-Knobi-Pesto | Limetten-Sekt-Schäumchen

30

Filoteigkörbchen | Salbei-Ziegenkäse-Füllung | Garnelen-Spieß | Limetten-Kräuter-Schäumchen

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Filoteigkörbchen | Salbei-Ziegenkäse-Füllung | Garnelen-Spieß | Limetten-Kräuter-Schäumchen

60

Pochierter Kabeljau | Kohlrabi-Trauben-Risotto | Kohlrabi-Würfel | Portwein-Trauben-Schaum

21. Feb. 20212 Min. Lesezeit

Pochierter Kabeljau | Kohlrabi-Trauben-Risotto | Kohlrabi-Würfel | Portwein-Trauben-Schaum

70

Lachsfilet | Blumenkohl-Couscous mit Avocado-Kräuter-Dressing | Grapefruit-Salsa

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Lachsfilet | Blumenkohl-Couscous mit Avocado-Kräuter-Dressing | Grapefruit-Salsa

50

Gebeizter Kabeljau> Basilikum&Grappa | Cocktailtomate mit Ziegenkäse-Spinat-Füllung | Ciabatta-Salat

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gebeizter Kabeljau> Basilikum&Grappa | Cocktailtomate mit Ziegenkäse-Spinat-Füllung | Ciabatta-Salat

20

Lachsforellen-Pancakes | Wolken-Ei | Meerrettich-Dill-Creme

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Lachsforellen-Pancakes | Wolken-Ei | Meerrettich-Dill-Creme

30

Lachsfilet mit Teriyaki-Glasur | Kohl-Stir-Fry | Reisplätzchen | Kokos-Sellerie-Püree

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Lachsfilet mit Teriyaki-Glasur | Kohl-Stir-Fry | Reisplätzchen | Kokos-Sellerie-Püree

60

Pochiertes Kabeljaufilet | Kohlrabi-Möhren-Risotto | glasierte Möhrchen | Zwiebelmayo | geb. Zwiebel

20. Feb. 20212 Min. Lesezeit

Pochiertes Kabeljaufilet | Kohlrabi-Möhren-Risotto | glasierte Möhrchen | Zwiebelmayo | geb. Zwiebel

70

Glasierte Lachsforelle | Rucola-Avocado-Walnuss-Salat | Avocado-Wasabi-Aioli

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Glasierte Lachsforelle | Rucola-Avocado-Walnuss-Salat | Avocado-Wasabi-Aioli

40

Gebeizter Lachs in Gin&Estragon | Gurken-Zitronen-Mousse | Gurken-Gin-Relish | Kartoffel-Dill-Talern

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gebeizter Lachs in Gin&Estragon | Gurken-Zitronen-Mousse | Gurken-Gin-Relish | Kartoffel-Dill-Talern

80

Spaghetti | Trüffel-Mandel-Spinat-Pesto | Miesmuscheln im Sherry-Sud

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Spaghetti | Trüffel-Mandel-Spinat-Pesto | Miesmuscheln im Sherry-Sud

30

Garnelen in Kräuter-Pesto | Basilikum-Knödel-Crostini | Rucola-Sour-Cream | Tomaten-Pinienkern-Salat

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Garnelen in Kräuter-Pesto | Basilikum-Knödel-Crostini | Rucola-Sour-Cream | Tomaten-Pinienkern-Salat

30

Kabeljaufilet mit Kräuter-Parmesan-Kruste | Apfel-Kohlrabi-Salat | Speckchip

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kabeljaufilet mit Kräuter-Parmesan-Kruste | Apfel-Kohlrabi-Salat | Speckchip

20

Rollmops im Zwiebel-Panko-Mantel | Rote-Bete-Tatar | Kartoffel-Röstzwiebel-Püree

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Rollmops im Zwiebel-Panko-Mantel | Rote-Bete-Tatar | Kartoffel-Röstzwiebel-Püree

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Gebeizte Lachsforelle | Chili-Fächerkartoffeln | Gurken-Ananas-Salsa | Limetten-Gurken-Creme

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gebeizte Lachsforelle | Chili-Fächerkartoffeln | Gurken-Ananas-Salsa | Limetten-Gurken-Creme

40

Rote-Bete-Kabeljau-Frikadellen | Ofengemüse mit Kartoffel-Croutons | Mixed-Pickles-Remoulade

19. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Rote-Bete-Kabeljau-Frikadellen | Ofengemüse mit Kartoffel-Croutons | Mixed-Pickles-Remoulade

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Porree-Traubensalat mit Linsen-Wermut-Dressing und pochierten Kabeljau

19. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Porree-Traubensalat mit Linsen-Wermut-Dressing und pochierten Kabeljau

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