📢Fastfood auf asiatisch‼️ Keine Zeit und trotzdem Hunger? Dann nimm dir 20min Zeit und zaubere dir dieses Essen 😁
Nudeln und Sauce:
> 1 rote Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden
> 200g Brokkoli putzen, waschen und in kleine Rösschen schneiden
> 2 Knobizehen schälen und fein hacken
> 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und 1 TL rote Currypaste anrösten
> Paprika mit braten
> mit 400ml Kokosmilch ablöschen
> 2 EL ungesüßte Erdnusscreme, 4 EL Palmzucker, Salz und 250g Mie-Nudeln hinzugeben > 4min köcheln lassen
> mit gerösteten Erdnüssen anrichten
Rind:
> Rindfleisch waschen, abtropfen und in Streifen schneiden
> 1 EL Öl in Pfanne erhitzen, etwas rote Currypaste darin anrösten
> Fleisch dazu und kurz scharf anbraten
Frühlingszwiebel:
> ausreichend Öl in einer Pfanne erhitzen
> Wurzeln der Frühlingszwiebel abschneiden
> im Öl ausbacken
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