📢Heute ist Leere-endlich-dein-Eisfach-Tag‼ Und der glückliche Gewinner ist....der Kürbis ♥️
Du brauchst:
1 Zwiebel
200 g Kürbis
1 Pastinake
1 kleines Stück Ingwer
2 Kaki
Rapsöl
Sauerrahm
Garnelen
Kurkuma, Basilikum, Salz, Pfeffer
Kokosnuss frisch geraspelt
Sesam
So wird´s gemacht:
》Zwiebel, Kürbis und Pastinake grob würfeln. Ingwer fein schneiden und alles in Öl anbraten.
》Mit 500 ml Wasser ablöschen und ca. 15 min köcheln lassen.
》Währenddessen: Kaki schälen, dazu geben und alles pürieren. Garnelen anbraten, Sesam rösten.
》Mit Pfeffer, Salz, Basilikum, Kurkuma und Sauerrahm abschmecken.
》Mit Kokosraspeln bestreuen, Garnelen dazugeben und genießen
Comments