📢Hoch die Hände - Jahresende‼️ Langsam nimmt die Küche Gestalt an. Zwar ist sie noch nicht ganz einsatzfähig, aber dank Thermomix sind die Sirupe für die Neujahrsdrinks schnell herzustellen gewesen 😁
🎆Ich wünsche euch einen tollen Start in das neue Jahr mit viel Gesundheit und neuen Hoffnungen, positiven Gedanken, neue Wege und Ziele und vielen neuen Erinnerungen die geschaffen werden🎆
Ein Prost auf euch 🥂
Hibiskus-Kirsch-Gewürz-Spritz:
> 1 Tasse frische Kirschen oder aufgetaute in einem Topf mit einer Gabel zerdrücken
> mit 1 Tasse Wasser und 1 EL Glühweingewürz aufkochen
> vom Herd nehmen
> 3-4EL Hibiskus-Sirup darin verrühren
> zugedeckt ca. 10min ziehen lassen
> passieren
> Flüssigkeit mit 2 TL Honig, Saft einer Zitrone, 1 Tasse Ananassaft und 1/2 Tasse Vodka verrühren
> Alles in einen Krug geben und mit Soda auffüllen
> Mit Eiswürfeln servieren
Brombeer-Balsamico-Spritz:
> 200g gefrorene Brombeeren auftauen und durch ein Sieb streichen
> 150g Balsamico und 250g Zucker aufkochen und sirupartig einkochen lassen
> Brombeerpüree und 3 Zweige Thymian einrühren
> ca. 5min ziehen lassen
> Pro Glas Eiswürfel, 2 EL Gin, frische Brombeeren, 150ml Soda und 6cl Sirup geben
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