Fruchtspieße & Energyballs

📢Mitbringsel‼️ Hey Foodies 🙋🏼‍♀️ Jeder kennt sie, viele lieben sie - die schokoladengetauften Fruchtspieße.

Kaum ist man wieder irgendwo eingeladen, gehen die Überlegungen los, was denn mitgebracht wird...für Kuchen ist es zu spät und den hundertsten Salat braucht es auch nicht...also warum nicht einen kleinen Snack um den Abend zu versüßen 😊

Lasst es euch gut gehen, bis Sonntag 🙋🏼‍♀️

Energyballs:

> 50g Mandeln, 50g Haselnüsse, 20g Haferflocken zerkleinern

> 100g Datteln - getrocknet, 50g Aprikosen - getrocknet, 1 EL Orangensaft, Orangenabrieb, 1 TL Zimt und 2 EL Nutella hinzugeben und nochmals mixen

> Masse zu Kugeln formen

> In verschieden Schüsseln zB Kokosraspeln, Kakao, fein gehackte Pistazien geben und die Bällchen darin wälzen

(Du kannst jegliche Nüsse und Trockenfrüchte austauschen und verwenden)

Fertigstellung:

> Obst schälen, in gewünschte Form bringen und aufspießen

> Ein Wasserbad vorbereiten und gewünschte Kuvertüre darauf schmelzen

> Kuvertüre auf den Spießen verteilen, ggf mit Nüssen oder Kokosraspeln verzieren und auf einem Gitter abkühlen lassen